闪耀世界互联网大会,餐道向世界展示中国数字

2019-10-21 23:59 来源: 来源: 北京新闻在线

青砖黛瓦石板巷,小桥流水乌篷船。10月20日,第六届世界互联网大会在浙江乌镇如期开幕。10月18日率先开启的“互联网之光”博览会为乌镇峰会敲响了前奏序曲。作为餐饮零售行业的连接器,餐道受邀参加世界互联网大会,CEO李振宏出席开幕式。此外,餐道携全渠道管理SaaS平台和业务数据双中台亮相“互联网之光”博览会,与全球互联网产业巨头和行业精英共谋数字世界发展蓝图。


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经过六年的沉淀,乌镇这个千年水乡已经成为世界互联网前沿科技的“检阅场”。紧承本届峰会“智能互联?开放合作——携手共建网络空间命运共同体”的主题,互联网之光博览会汇集了600余家全球知名互联网企业与创新性企业,参展企业纷纷展示了互联网相关领域最新发展趋势与尖端前沿技术。在本次展会上,餐道全面展示了其核心产品——“全渠道管理?SaaS平台+业务数据双中台”等一系列餐饮零售解决方案,吸引了众多参展嘉宾与观众的驻足关注。

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本届世界互联网大会上,“智能互联”热度逼人,被广泛称作“下一个风口”、“创新加速器”、“未来驱动力”……?国家主席习近平在大会开幕式贺信中表示:“今年是互联网诞生50周年。当前,新一轮科技革命和产业变革加速演进,人工智能、大数据、物联网等新技术新应用新业态方兴未艾,互联网迎来了更加强劲的发展动能和更加广阔的发展空间”。站在中国引进互联网25周年这个时间节点上来看,中国to C的市场红利和天花板以及流量正在消退,而to B的潜力在新科技、新理念、新政策推动下,正在新科技与各产业的加速融合中不断涌现,传统产业借力大数据、人工智能、云计算、智能终端以及网络优势正在加速发展,智能产业时代正在到来。

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在智能产业时代,新餐饮零售的发展方向正在转向为智能化、数据化、快速拓展和多品牌运营。过去一年中,中国餐饮市场首次突破“四万亿”规模,数据信息量不断增长,接入的供应商系统不断增多,但问题也随之而来。如果不能快速有效地处理数据,降低全渠道协作成本,企业的运营就会缺乏决策依据,拓展新业务的效率会变得低下,从而使得企业发展受到阻碍。

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餐道CEO李振宏表示,“很多餐饮企业不太知道怎么利用新科技,比如每一个新的产品应用出来,有很多数据跟旧的收银系统、配送系统等无法打通,形成了数据孤岛,所以应用新科技的核心在于如何把数据融合在一起。” 在餐道看来,新时代餐饮企业的发展方向,一定是数据服务化、全渠道服务化和新业务拓展敏捷化的交融与创新。而数据中台的出现,可以为企业提供信息协作和数字化服务,帮助企业进行数字化信息处理、全渠道沟通和新业务的快速拓展创新。


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从开始的SaaS管理平台,到业务数据双中台转变。作为“数字化+餐饮”领域起步早、实践充分、成果卓著的餐饮零售行业系统供应商,餐道加强了中台系统的研发以及对AI等技术应用的探索,利用BI大数据分析、AI智能预测实现了大数据的更广泛应用,并通过把数据能力对外开放出来,回归餐道的初衷:让餐厅增收、门店扩张。

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在位于A3馆“国际展团展区”的展位上,聚焦前端全渠道管理SaaS平台,后端业务数据双中台的“餐道模式”分外引人瞩目。据介绍,从前端来看,餐道将多个渠道直接连接业务中台,提供聚合跨渠道跨业务的数据整合服务,以及美团外卖、饿了么等流量平台数据格式转化的中间件,从而打造全业务管理数据交互的标准API,与各业务供应商系统快速对接。

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而在后端,餐道利用全渠道业务信息管理SaaS系统对接全渠道门店信息、商品信息、订单信息、会员信息等内容,帮助商家进行统一的管理与发布。与此同时,通过组建对接全渠道原始数据的数据中台,进行全渠道的数据分析,利用数据给商家展开流量的追踪和分析,得出精细化的用户画像、菜品预测、合理的商圈范围等数据,帮助商家形成数字决策。

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在现场讲解中,讲解人员以餐道服务的某中式连锁快餐企业为例子说明“餐道能力”对提升餐饮业效率方面起到的巨大作用。“接入餐道系统之前,该企业使用了O2O管理系统、多个同城配送管理系统、支付供应商、多个POS、SAP、CRM供应商。品牌拓展业务与更换系统成本高、耗时长。同时由于各自标准不一,导致数据分散,无法集中分析并运用,促销活动、优惠券等无法最大化发挥营销功能。”讲解人员表示,而在餐道双中台的支持下,餐饮店整合了餐饮服务系统的闭环,实现了统一监控,通过全链路订单汇集了来自多渠道多业务多支付方式的数据,并沉淀到数据中台,与此同时,也进一步解决了数据在各系统之间无法共享的难题,通过中台统一的接口标准进行沟通,为门店的提供有据可依的运营决策。

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据了解,截至目前餐道服务的国内外连锁品牌已经超过450个,包括为麦当劳、哈根达斯、汉堡王、棒约翰、吉野家、西贝、老乡鸡、周黑鸭、一点点、真功夫、鹿港小镇等众多知名连锁餐饮集团,以及京东便利店、壳牌便利店、城市菜园等新零售企业。

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一直以来,餐道在全渠道对接、业务中台、数据中台、系统渠道托管等方面的能力在同行业中占据领先优势。未来,餐道将继续以“让客戶做自己最擅长的,其余的交给我们”为使命,通过数据分析为餐饮零售企业提供经营决策指导,运用数字化产品帮助餐饮零售企业赋能线上业务,提升运营效率,打造“数字化信息化产业生态”,助力更多餐饮零售企业早日实现数字化转型,让更多的人共享数字智慧。未来,餐道还将响应“一带一路”倡议积极进军东南亚市场,探索餐饮SaaS发展新路径,为共建“网络空间命运共同体”增砖添瓦。

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